5分でさっぱり一人飯!ねぎ塩レモンのやっこ丼

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豆腐でごはんが進むなんて、、面倒なひとりご飯に最適です♪

目次

5分でさっぱり一人飯!ねぎ塩レモンのやっこ丼レシピ

面倒な一人飯をさっぱり美味しく。

業務スーパーの新入り「塩葱醤(エンツォンジャン)」を使用。

真ん中の青いやつです

ねぎ塩にレモンが追加されたおいしいペースト。

お豆腐ですがしっかり味がついてさっぱりご飯が食べられます。食欲がない時にもオススメ!

5分でさっぱり一人飯!ねぎ塩レモンのやっこ丼の材料

【1人前】
・ご飯 茶碗1杯分
・絹ごし豆腐 1パック
・塩葱醤 大さじ1
・ポン酢 小さじ1
・千切り大葉 1枚

5分でさっぱり一人飯!ねぎ塩レモンのやっこ丼の作り方

STEP
混ぜる
  1. ボールに絹ごし豆腐、塩葱醤、ポン酢を入れて塊が残る程度に軽くかき混ぜる
  2. ご飯に乗せて大葉をのせる

ポン酢や塩葱醤はお好みで調整してください

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この記事を書いた人

SNS料理家|飲食10年|持病で大好きな飲食の仕事をリタイア|4歳娘、2歳息子、そして10年間家庭を支えてくれた妻。愛する家族のために月3万円の材料費で腕を振るう節約パパ|「節約に見えない外食風レシピ」をテーマにウェブ上でレシピ掲載や商品開発などに取り組む

【レシピ、記事掲載】
・NADIA ・Olive note ・ESSE

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