活動と実績 | PAPAIZM

パパとして、料理人として、起業家として
マーケティングの力で食と産業を盛り上げる
お手伝いをしています

パパイズム
フードディレクター/マルチクリエイター

イタリアンレストランで12年間現場と経営を学んだ後、ドクターストップで専業主夫に転向。三児の子育てをしながらSNSを起点に「おうちで作れるプロの味」レシピ動画を発信し、総フォロワーは4.5万人。料理×マーケティングのノウハウを活かしたSNSサポートを含めると10万フォロワーを超える実績で、大手メーカーとのコラボ商品開発やメディア出演など、オンラインオフライン共に幅広く活動中。

主なお仕事（過去実績）

▶１〜５分尺ショート動画撮影・制作（レシピ・PR・地域創生・教育）　
▶料理監修（レシピ開発・SNS運用）
▶企業向け商品開発
▶企画戦略・マーケティングアドバイス　
▶メディア出演（TV・ラジオ・ライブコマース）　
▶SNSアドバイザー・アカウント添削（累計１０万フォロワー増加）
▶講演・人材育成　▶WEB記事執筆(連載)
▶出張料理、料理教室、外部イベント企画や実施

経歴 / 略歴

2009年調理専門学校卒業後、調理師免許を習得し飲食企業に就職。22歳で管理職に就任し、調理や接客技術だけでなくマネジメントや理念経営を専門的に学ぶ。
30歳でドクターストップにて飲食業をリタイアし専業主夫を1年間経験。家事育児のハードな現実を体感し新たな使命感を抱く。
2020年「パパイズム」としてInstagramを開始。独学でWEBマーケティングを学び、SNSを活用した認知・集客を得意とする。
2021年にフリーランスとして起業するもリアルタイムで３人の子育ては続行。
子育て世代の悩みの渦中に身を置きくことで発見できる問題課題を解決するアイデアを日々生み出し、さまざまな事業を手がけている。

もっと詳しく・・↓↓

▶2008年　調理師免許取得
▶2009年　飲食企業に入社
　　　ナポリピッツァ職人の道へ
　　　ピッツァ、パスタ調理技術の習得
▶2010年　過労で職場を逃亡しイタリアへ
　　　・２１歳で帰国便変更不可の一人旅
　　　・現金１６万円で1ヵ月間のサバイバル生活
　　　・スマホ、パソコンなし、言語未収得
　　　・料理の勉強どころではなく、人生の軸となる価値観が形成される
　　　　旅の記録はこちらから読めます >>
▶2011年　帰国後に復職
理念経営を学び22歳で管理職に就任
　　　現場指導、マネジメント12年
　　　商品開発100品/年
　　　人材育成延べ200名～
　　　起業研修にてビジネス専門知識を学習
　　｜マーケティング(6ヵ月)｜マネジメント(6ヵ月)
　　｜業績向上(12か月)｜経営理念(6ヵ月)｜
　　｜ブランディング(6ヵ月)｜心理学(8か月)｜コーチング(2週間)｜
▶2020年　ドクターストップにより退職
　　30歳で専業主夫になりSNSを開設
　　・プロ×家庭料理ノウハウのショート動画配信
　　・独学でWEBマーケティングを学習
　　・1年で1万フォロワー突破
　　・独学でブログ開設しマネタイズ成功
　　・食のプラットホームのクリエイターアンバサダー複数就任
　　|Nadia|クラシル|OISIX|味の素UMAMISTAR|フーディーテーブル
　　・「メシ通」「Olivenote」で記事の連載が始まる
▶2021年　オンラインでの収益でやむなく起業
　　|企業向けレシピ開発、撮影|SNS運用|
　　|商品企画提案|動画コンテンツ制作|
　　|製品PR|オンラインピザ教室|
　　Instagramコンサルタント|
　　料理家・マイクロインフルエンサーとして
　　オンラインでの活動の幅が広がる。
▶2022年　オンラインと同時にオフラインでの活動も展開
　　❶働くママの事業支援
　　❷地元生産者の6次産業化サポート
　　❸人材教育・セミナー講師
▶2023年　地元メディアでの出演、マルチクリエイターとして様々な企画制作に携わる

インタビュー、イベント掲載

WEB連載

その他実績

▶製品PR、コンテスト受賞優勝、動画制作納品多数
▶dely（株）クラシル初の一般ユーザー向けオンライン料理教室講師（手作り本格ピッツァ）
▶大手食品メーカー商品開発複数（実名非公開）
▶(株)セブン&アイホールディングス×（株）17LIVE　東京　クッキングライブコマース出演
▶愛媛県ITソリューション企業等創出支援事業「10週間企業合宿みらこみテック」運営/メンター
▶ジョブカフェ愛work愛媛県若年者就職支援センター　副業・起業　ゲストスピーカー
▶NPO法人いよココロザシ大学　ココ大付属学園　子供向け料理教室
▶愛媛のはだか麦を使用したPR商品開発
▶愛媛県　あいテレビ「ほのボーノ」　出演
▶FM愛媛　ヒノボリラジオ出演
▶（株）たいよう農園　PR動画制作一日料理長朝食バイキングイベント企画集客開催
▶Instagramインフルエンサー養成サポート（30名以上、累計増加15万フォロワー以上）
▶FM愛媛　JAぜんのう愛媛presents　パパイズムの食イズム　ラジオレギュラー
▶愛媛県　あいテレビ「ほのボーノ」SDGｓレシピ　出演
▶スーパーABC×（株）アービンズ　動画制作アドバイザリー　
▶（株）SUNSTAR×（株）17LIVE　大阪本社　ライブコマース料理対決出演
▶積水ハウス（株）×Panasonic（株）　コラボイベント出演
▶（株）日昇×義農味噌（株）　コラボWS開催　
▶楽天グループ（株）×愛媛県愛媛百貨店　大洲ライブコマース出演
▶えひめ朝日テレビnews「スーパーJチャンネル」特番「主夫に密着」出演
▶えひめ朝日テレビnews「スーパーJチャンネル」「ひめパン」ピザ特集出演
▶愛媛：女性農業者経営絵参画支援講座「レシピ動画制作講座」
▶令和5年度デジタルを活用した地産地消・食育推進事業における動画作成「農業PV動画制作」
▶JA全農えひめpresents「夏の親子料理教室」開催
▶JA全農愛媛新商品「はだか麦のまろやか黒酢」商品開発8品　
▶(株)AI3.0主催　AIデジタルアカデミー　講師