商品・レビュー– review –

「ENRO電気式窯焼マスターの評判は？元ナポリピッツァ職人のパパイズムが、最高温度450℃の実力を徹底レビュー。家庭用オーブンとの違いや、失敗しないピザ生地レシピ、使い方のコツまで、動画付きで詳しく解説します。家ピザを格上げしたい方必見！」

こんにちは、パパイズムです。 実は今、友人と一緒に「とある商品」の開発に取り組んでいます。 もったいぶってもしょうがないので、完成した商品を早速お見せしましょ...

今回紹介したい愛用の商品は、深みと気品が広がる「アドリアーノ・グロソリ社」のバルサミコクリーム。コスパもよく、家庭でも非常に使いやすい一品です！ リンク 普通...

憧れのVERMICULAR(バーミキュラ)のフライパンを入手しました。 どうも、元イタリア料理人のパパイズムです。子育てや、はやり病により外出自粛のシーズンが続いたことも...

どうもパパイズムです。質問のかなり多い、僕が実際に使った（現在も）機材や撮影小物まとめます！ 選んだ理由や使い勝手など、買い替えの工程もお楽しみください。 僕...

Ciao!パパイズムです！ さぁレシピブログのネクストフーディスト5期生プレゼント企画。 https://papa-izm.com/recipeblog-nextfoodist5/ 今日もコイツで一品作っていく...

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Ciao！パパイズムです！ 今日はまともに料理はしません。（宣言） あるものを組み合わせるだけで作ることができるピザを作っていきます。 今回の主役はこのハラペーニョ...

Ciao!パパイズムです。 まずはコチラを見てください。 GYABAAAAAAAN！！！（効果音） そう。スパイス界の代名詞GABAN（R）のスパイスセット。 先日かの有名なレシピサイ...

お家でも使いやすいおすすめ品まとめです！参考にどうぞ！ 【１：まな板】 実際に使用したことのある（している）使いやすかったまな板たち。木やゴムのまな板は包丁あ...

ついに買いました。ザルとボールの6点セット。 先日olivenoteの記事にて少し触れたのですが、毎日の料理がマンネリ化してしまう対策としていい調味料や新しいキッチン用...

先日僕のInstagramでこんな投稿をしました。 この投稿をInstagramで見る 料理夫 パパイズム(@papa_izm_kitchen)がシェアした投稿 こんにちは！元ピッツァイオーロ(ナポ...

こんにちは！業務スーパー大好きな腸活おじさん。パパイズムです。 30代前半ですが、最近体に疲れを感じてきました。 今後の人生の事も考えて食生活の見直しとともに「...

包丁を買い替えたい！ どの種類を何本買えばいいの？ またどうせ使えなくなるんだから安物で良くない？ 家庭で使う包丁のこんな疑問に、プロ料理人&料理家12年の僕...

まぁまずはこの動画を見てくださいよ、皆さん。 https://youtu.be/V1N3yKW578E 「ヒルナンデス」「所さん お届けモノです！」 「ズームインサタデー」「林修のニッポン...

あっさりした柚子のマーマレード 【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】※このレシピは「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニター...

地元愛媛県の大洲市名産品の「干しシイタケ香信」と「たつみみそ」が届いたので商品化！長ネギの焦げた風味とシャキシャキ間、麦味噌の奥深い風味が病みつきになるボロ...

電気圧力鍋ReDePot(リデポット)でお米を炊くと美味しくなるって本当？ もし炊飯器と電気圧力鍋の1台2役になれば 14,000円前後というお手頃価格（通常炊飯器2万円前後）...

「アラジン」を「バルミューダ」を買いに行った僕が一目ぼれした４枚焼きトースターの「VEGEEベジー」 リンク コンベクション機能が付いているから料理好きにはたまらな...