【出張料理レポ】一度やってみたかった!アニメ飯の世界!

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はい!今回も毎月定例会にお呼ばれしました。

20歳の頃から交流があり、今にも愛媛県から世界へ羽ばたきそうなマルチクリエイター「安藤aim」が主催する秘密の交流会。

Instagram:https://www.instagram.com/andoaims/

今回のテーマはそう。

アニメ飯!!

僕もいつかやりたかったんですよね~♪

今回は交流会参加者の中から料理をお手伝いしてくれる助っ人が3人も!わいわいしながら取り掛かりました。

台所は訪問先によって違うのでてこずります
目次

出張料理:アニメ飯フルコースで交流会

揃うととてもかわいい・・・

【場所】屋外
【人数】22人
【備考】テーマはアニメ飯
    肉が全く食べられない人が3名
    平均年齢25歳

【作った料理】

1.オウムサラダ(風の谷のナウシカ)
2.魚人島サラダ(ワンピース)
3.パズーの目玉焼きトースト(天空の城ラピュタ)
4.おばあちゃんのパイ(魔女の宅急便)
5.パスタ・カリオストロ(ルパン三世)
6.クソうめぇチャーハン(ワンピース)
7.ルフィのお肉(ワンピース)
8.まっくろくろすけチョコ(となりのトトロ)

【ポイント】
〇見た目のインパクト重視
〇どうやってアニメ感を演出するか
〇きちんとおいしいかどうか

アニメ飯 1.オウムサラダ(風の谷のナウシカ)

オウムサラダ(風の谷のナウシカ)
→イカスミ卵のポテトサラダ

【作り方】
①ポテトサラダを作ってトレイにオウム状に盛り付け
②イカスミを混ぜた薄焼き卵を折りたたみながらかぶせる
③周りに樹海((サラダ)を盛り付け・ブロッコリースプラウトやキノコがポイント
④口元に触覚(イカスミのパスタ)を盛り付ける
⑤仕上げにミディトマトの半割で目玉を取り付ける(サイドは爪楊枝で固定)
「かわいい~」ではなく「気持ちわるぅ~い」という声を目指して制作陣が一致団結

アニメ飯 2.魚人島サラダ(ワンピース)

魚人島サラダ(ワンピース)
→魚介のレモンマリネサラダ

【作り方】
①エビ・ホタテをボイルして冷やす
②器にサラダミックスを軽く敷いておく
③ボールにエビとホタテ、レモンの果肉、オリーブオイル、塩でしっかり味付けして器に盛る
④酒蒸ししたムール貝、湯剥きしたミディトマト、飾り用のレモンをちりばめる
⑤バジルを散らし、黒こしょうをふる
ちょっと無理矢理だったか、、、いや。OKでしょう。笑

アニメ飯 3.パズーの目玉焼きトースト(天空の城ラピュタ)

アニメ飯 3.パズーの目玉焼きトースト(天空の城ラピュタ)
→チーズのブルスケッタうずらの温泉卵乗せ

【作り方】
①バケットを薄くスライスして、ニンニクの断面を擦り付ける
②チーズを少し載せてトースターで焼く
③上からうずらの卵でつくった温泉卵を乗せる
④塩少しと黒こしょうをたっぷりふりかけ、イタリアンパセリを飾る
うずらの殻剥きが地獄だった・・・マジバルス!

アニメ飯4.おばあちゃんのパイ(魔女の宅急便)

 アニメ飯4.おばあちゃんのパイ(魔女の宅急便) 
→サーモンのシチューパイ包み焼き

【作り方】
①マカロニ入りのシチューを作り、バターを塗った器に入れる
②香ばしく焼いたサーモンをシチューの上に乗せる
③パイシートをカットし魚の形にデコレーションして焼く
④黒オリーブスライスを周りに飾る
作中オリジナルでは孫に不評だった「ニシンパイ」でも生臭いから「サーモン」に変更・・・そういうことか。

アニメ飯5.パスタ・カリオストロ(ルパン三世)

アニメ飯5.パスタ・カリオストロ(ルパン三世)
→カニのつみれとオリーブのトマトソースパスタ

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとアンチョビ、にんにくみじん切りをあたためる
②カニのつみれ(市販)を焦げ目がつくまで炒める
③黒オリーブを潰しながら入れて一緒に炒める
④白ワインでオイルを乳化させた後、トマト缶を入れて煮込む
⑤ゆでたパスタと手早く絡め器に盛る
⑥刻んだイタリアンパセリ、黒こしょうをふる
超有名なパスタ!肉が食べられない人のためにつみれにしたよ!

アニメ飯6.クソうめぇチャーハン(ワンピース)

アニメ飯6.クソうめぇチャーハン(ワンピース) 
→ペッパーベーコンのネギチャーハン

【作り方】
①フライパンにサラダ油と牛脂をあたためる
②玉ねぎみじん切り、ペッパーベーコンサイコロカットを炒める
③卵を割り入れてすぐご飯、手早く炒める
④酒、塩、ウスターソース、しょうゆで味付けして盛り付け
⑤仕上げにネギをたっぷり
海上レストランも関係ないもはやただのクソうめぇチャーハン

アニメ飯7.ルフィのお肉(ワンピース)

ルフィはなぜお肉が好きなのか by ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
アニメ飯7.ルフィのお肉(ワンピース) 
→ミートローフ

【作り方】
①茹で卵を作る
②ハンバーグの種を作る
③卵をハンバーグの種で包む
④フライパンでじっくり焼いて盛り付け
⑤焼いた肉汁でソースを作ってかける
⑥粉チーズ、刻んだイタリアンパセリを飾る
⑦手羽中の骨を突き刺す(※茹でてほぐした後加熱殺菌消毒したもの※)
思った以上に肉!

アニメ飯8.まっくろくろすけチョコ(となりのトトロ)

となりのトトロ】まっくろくろすけの正体!「でておいで」の意味とは? | コミックキャラバン
アニメ飯8.まっくろくろすけチョコ(となりのトトロ)
→ロールケーキのクランチチョコボール

【作り方】
①市販のロールケーキを崩し、ボール状に丸めて一度冷やし固める
②固まったら溶かしたチョコでコーティングして、チョコクランチをまぶして器に乗せる
③チョコペン(白)で目を絞って一度冷やす
④固まったらチョコペン(黒)で目玉をチョンと書く
お手伝いで作ってもらいました♪余ったチョコにペイント。カワイイかよ・・
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手書きのイラスト&立て看板でアニメ感を演出

さぁ!あとはアニメ感をどう演出するか。

写真でも写っていますが、今回はアニメのシーンをPOPにして料理に刺すことにしました。

アナログの感動ってあると思う

実はこれ全部手描きしてます♪

なぜそんな面倒くさいことをするのかと聞かれたら・・

アナログの感動ってあるじゃん?

幸い絵を描くのはスキなのでサラサラっと1枚5分程度の時間で・・

PCで検索して印刷しても良かったんだけど、やっぱりアナログの感動にこだわりたい。

きっと印刷だと、皆さんの驚きや感動が全く違ったものになったと思うんですよね。その料理やおもてなしの準備に真心を感じるかどうか。

そして、料理はまず目で見て楽しむものなのでファーストインパクトが強ければその分、よりおいしく感じてもらえるものなのです。

勢いづいて立て看板まで作成!久しぶりでしたがまずまずの出来!

「こんなのが面白いかなぁ~」「喜んでくれるかなぁ~」とワクワクしながら作成できました♪

総評:アニメ飯は準備が楽しかった

とにかく楽しかったなぁ。。準備も交流会も。

作っただけでお腹いっぱいになる体質なのでみんなが楽しそうに笑顔で食べてくれるだけで幸せ。

準備を手伝ってくれたチームのおかげで円滑に準備が進み交流会も盛り上がりました♪

こういう無茶ぶりは大歓迎ですね。

愛媛県内での出張料理のご依頼に関して

たまに出張料理のご依頼があるのですが、趣味程度に友人知人などから優先的にお受けできるものは受けている現状です。

ですが、僕の本業は専業主夫なので(笑)家事育児の合間の時間に出来る仕事をさせていただいております。

都合が合わないときはお断りもさせていただいておりますのでご理解くださいませm(__)m

気になった方はInstagramの個人メッセージにて、「ブログ見た」とご依頼の詳細をお気軽にメッセージください♪

>>パパイズムInstagram

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