【大人気鶏むねレシピ】酢醤油でさっぱり！とり天の一枚焼き

唐揚げとも少し違うサクサク衣のとり天。揚げるのが面倒なので、くっつけて1枚焼きにして酢醤油のソースをかけて食べます。ビールが進むぅぅう！

【大人気鶏むねレシピ】酢醤油でさっぱり！とり天の一枚焼きレシピ

とり天は大分県の名物！唐揚げのように味付けのした鶏肉に、からしと酢醤油をかけて食べます。

粉をまぶしてあげるのが唐揚げ
てんぷらの衣をたっぷりつけてあげるのがとり天

今回はとり天を焼きました。笑

以前の職場でも翌作っていたメニューで、衣がいい具合につなぎになってくれます。

最後にかける酢醤油で味がグッと引き締まり、夕食の1品にもビールのつまみにも最適です♪

【大人気鶏むねレシピ】酢醤油でさっぱり！とり天の一枚焼きの材料

【2人前】

「A」
・鶏むね肉…300g
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ１
・塩…ひとつまみ
・にんにくチューブ…3㎝
・しょうがチューブ…3㎝
・水…大さじ３
・味の素…少々
・卵…1個
・小麦粉…大さじ1/2
・片栗粉…大さじ１

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・サラダ油…小さじ1
・付け合わせサラダ…お好み

「B」
・しょうゆ大さじ…1/2
・お酢大さじ…１