通称モモレーゼ。絶対においしい。
目次
桃とクリームチーズのカプレーゼレシピ
桃は普通に食べてもおいしいのですが、、今回はオシャレなイタリアンにアレンジ！
通常はトマトとモッツァレラ、バジルで作る前菜「カプレーゼ」風に仕上げます。
桃の甘み、ジューシーさがクリームチーズによく合いますよ♪
桃とクリームチーズのカプレーゼの材料
【２人前】 ・桃 1個 ・クリームチーズ 30g ・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2 ・ピンクペッパー 少々
桃とクリームチーズのカプレーゼの作り方
【下準備】 桃は皮を剥いて食べやすい大きさにくし切りカット
①冷やした器に桃を並べて上にクリームチーズをスプーンですくって乗せる。
②全体にエキストラバージンオリーブオイルをかけてピンクペッパー(あれば)を砕きながら散らす
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