冷たいおもてなし前菜に!桃とクリームチーズのカプレーゼ

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通称モモレーゼ。絶対においしい。

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桃とクリームチーズのカプレーゼレシピ

桃は普通に食べてもおいしいのですが、、今回はオシャレなイタリアンにアレンジ!

通常はトマトとモッツァレラ、バジルで作る前菜「カプレーゼ」風に仕上げます。

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通常のカプレーゼ

桃の甘み、ジューシーさがクリームチーズによく合いますよ♪

桃とクリームチーズのカプレーゼの材料

【2人前】
・桃 1個
・クリームチーズ 30g
・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
・ピンクペッパー 少々

桃とクリームチーズのカプレーゼの作り方

【下準備】
桃は皮を剥いて食べやすい大きさにくし切りカット	

①冷やした器に桃を並べて上にクリームチーズをスプーンですくって乗せる。

②全体にエキストラバージンオリーブオイルをかけてピンクペッパー(あれば)を砕きながら散らす

並べるだけの簡単レシピです♪

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