驚きの相性!アボカドと鰹のカルパッチョ

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驚きの相性!アボカドと鰹のカルパッチョレシピ

市販のカツオのたたきはアレンジの宝庫!

今回はアボカドと合わせてみました。これが相性抜群なのでぜひ試してみてほしい。

マヨネーズをつけて葉っぱで巻いてたべるとさらにおいしいですよ(*^^*)

驚きの相性!アボカドと鰹のカルパッチョ材料

【2人前】
市販のカツオのたたき
 1パック(8きれ)
アボカド
 1個
白いりごま
 適量
ゆずポン酢
 大さじ1

驚きの相性!アボカドと鰹のカルパッチョ材料 作り方

【 下準備 】
●アボカドは半分に割って種をとり、皮を剥いたら斜めにスライス。8~9枚に切り分ける
●市販のカツオのたたきのネギやタレを分けておく

①器にパックに付属の玉ねぎをしき、上にカツオのたたきとアボカドを交互に並べる

②上から付属のネギを散らして、付属のタレとゆずポン酢をかけ白いりごまをふる

驚きの相性!アボカドと鰹のカルパッチョ材料 のポイント

●付属のタレだけでは味が足りない場合のみゆずぽんを追加してください

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