電気圧力鍋で一発!イタリアン風チキンのケチャップ煮込み

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電気圧力鍋で一発!イタリアン風チキンのケチャップ煮込みレシピ

「やることが多すぎる!」「ご飯を作りたくない!」

そんな時間と気力がないときこそ電気圧力鍋レシピです。

鶏肉を塊のままドーン!野菜をザクザク切って調味料入れてスイッチを押せば後は仕上がりを待つだけ!

ケチャップの甘みも丁度良く、子供も喜ぶレシピです♪

通常の鍋で作る場合は弱火で30分以上煮込まないといけないので、結構大変です。

電気圧力鍋で一発!イタリアン風チキンのケチャップ煮込み材料

【2人前】調理時間:20分

とりもも肉 300g
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1/3玉
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
トマト缶 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 大さじ1/2
塩 5g
刻んだパセリ 適量

電気圧力鍋で一発!イタリアン風チキンのケチャップ煮込み作り方

【 下準備 】
・キャベツは3㎝四方にざく切り
・玉ねぎは皮を剥いてくし切り

①電気圧力鍋にすべての材料
(とりもも肉、キャベツ、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、トマト缶、オリーブオイル、コンソメ、塩)
を入れて高圧モード8分

②鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさにカット。
器にキャベツと玉ねぎを敷いてその上にカットした鶏もも肉を乗せて刻んだパセリを振る。

電気圧力鍋で一発!イタリアン風チキンのケチャップ煮込みポイント

とりもも肉は常温に戻しておいた方が早く仕上がる

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