ガッツリでも低糖質!オートミールカルボ飯

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チーズも卵も実は低糖質!ご飯をオートミールに変えることでガッツリ食べても糖質を抑えられるレシピです♪

【Instagramにて作り方の動画が見られます】

目次

ガッツリでも低糖質!オートミールカルボ飯レシピ

最近は待っているオートミール。

今回使っているのは業務スーパー購入品の「リトアニア産オートミール」

業務スーパー「リトアニア産オートミール」

膨らむ前で500g入りなので実質1kg分は入って金額は200~300円。安い!!!

毎朝の健康&時短メニューで大活躍してくれています♪

ガッツリでも低糖質!オートミールカルボ飯の材料

【1人前】
・オートミール…100g
・みじん切りにんにく…1/2片

・オリーブオイル…大さじ1/2
・細切れベーコン…30g
・みじん切り玉ねぎ…0.3玉
・バター…10g
・白ワイン…大さじ0.5

・水…100g
・牛乳…100g
・ミックスチーズ…20g
・粉チーズ…適量
・卵(卵黄・卵白分ける)…1個
・塩、黒こしょう…適量

ガッツリでも低糖質!オートミールカルボ飯の作り方

STEP
具材炒め
  1. フライパンにニンニク、オリーブオイルで中火
  2. ベーコン炒め
  3. 玉ねぎ炒め
STEP
仕上
  1. 強火でバター溶かして白ワイン
  2. 中火
  3. 水、牛乳、ミックスチーズ、塩こしょう入れて混ぜる
  4. とろみがついたら火を止めて卵白を混ぜて盛付け
  5. 卵黄をのせる
  6. 仕上げ、粉チーズ、黒こしょう

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この記事を書いた人

SNS料理家|飲食10年|持病で大好きな飲食の仕事をリタイア|4歳娘、2歳息子、そして10年間家庭を支えてくれた妻。愛する家族のために月3万円の材料費で腕を振るう節約パパ|「節約に見えない外食風レシピ」をテーマにウェブ上でレシピ掲載や商品開発などに取り組む

【レシピ、記事掲載】
・NADIA ・Olive note ・ESSE

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