【業務スーパー冷凍ピッツァ生地レシピ】たっぷりきのことソーセージのクリームソースピッツァ

業務スーパーピッツァ生地で作るサバ味噌缶とキャベツのクリームソース

業務スーパーで購入した冷凍生地で一品。まるでお店のピッツァのようなクオリティ、、

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【業務スーパー冷凍ピッツァ生地】たっぷりきのことソーセージのクリームソースピッツァレシピ

今回使うのは業務スーパーにある「冷凍ナポリピッツァ生地」

元プロピッツァイオーロのお家ピッツァです。

使用するソースは一般的なトマトソースではなく、玉ねぎの入ったクリームソース。

非常にマイルドで、まるでシチューのような味わいになります。

【業務スーパー冷凍ピッツァ生地】たっぷりきのことソーセージのクリームソースピッツァ材料

【2人前】
・業務スーパー冷凍ナポリピザ生地…1枚

「ソース」
・生クリーム…20g
・玉ねぎ…10g
・塩こしょう…少々

「トッピング」
・ミックスチーズ…40g
・好きなキノコ…たっぷり
・ソーセージ…2本分
・オリーブオイル…少量
・粉チーズ…適量

【業務スーパー冷凍ピッツァ生地】たっぷりきのことソーセージのクリームソースピッツァ作り方

STEP
下準備

オニオンクリーム…玉ねぎをみじん切りにして、生クリームと混ぜ合わせたら塩こしょう
●ソーセージはプロセッサーでミンチ状態にするか包丁でたたく
●キノコは手でほぐし、サラダ油と塩こしょう(分量外)で軽く炒める

STEP
トッピング
  • 業務スーパー冷凍ピザ生地を冷凍庫から取り出す
  • オニオンクリームソースをスプーンで前面に塗る
  • ミックスチーズをまんべんなくのせる
  • ソーセージ、きのこを乗せる
  • オリーブオイルを具材に書ける
  • 粉チーズを全体に振りかける
STEP
焼く
  • 250℃余熱のトースターで5分
  • 180度回転させて再度3分

トースターによって加熱時間が変わります

STEP
カット
  • 焼けたらまな板の上でカット
  • 盛り付け

●ミックスチーズを最後に書ける人が多いですが、具材に火が入りにくくなるのと具材が見えにくくなるのでソースの次に並べましょう。

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