【業務スーパー冷凍ピッツァ生地】フライドポテトのピッツァ“アメリカーノ・ビアンカ”

業務スーパーピッツァ生地で作るサバ味噌缶とキャベツのクリームソース
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生クリーム、生地、チーズ、ソーセージ、ポテト、全て業務スーパーで購入。子供と一緒に(ほとんど子供が)作りました♪ボリューム感もあり、ほとんどお店の味に仕上がります(*^^*)

目次

業務スーパーフライドポテトのピッツァ“アメリカーノ・ビアンカ”レシピ

今回使うのは業務スーパーにある「冷凍ナポリピッツァ生地」

使用するソースは一般的なトマトソースではなく、玉ねぎの入ったクリームソースです。非常にマイルドで、まるでシチューのような味わいになります。

カリカリのフライドポテトがたっぷりでリピートしたくなるおいしさでした♪

業務スーパーフライドポテトのピッツァ“アメリカーノ・ビアンカ”材料

2人前
業務スーパー冷凍ピザ生地1枚
【クリームソース】
玉ねぎ10g
生クリーム20g
塩・白こしょう適量
【トッピング】
ミックスチーズ40g
ソーセージ2本
トマトダイスカット缶スプーン3杯
業務スーパー冷凍目がクランチポテト100g
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ少々
フライドポテトのピッツァ“アメリカーノ・ビアンカ”材料

フライドポテトのピッツァ“アメリカーノ・ビアンカ”作り方

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STEP
下準備
●オニオンクリームソース玉ねぎをみじん切りにして、生クリームと混ぜ合わせたら塩こしょう
●ソーセージ輪切りにスライス
●メガクランチポテト180度の油でカリッと揚げておく
STEP
トッピング
  1. 業務スーパー冷凍ピザ生地を冷凍庫から取り出す
  2. クリームソースをスプーンで前面に塗る
  3. ミックスチーズをまんべんなくのせる
  4. ソーセージを並べる
  5. トマト缶を散らす
  6. オリーブオイルを具材にかける
  7. 粉チーズを全体に振りかける

トマトソース缶を散らすことで酸味がアクセントになり、食べた時に味の変化になる

STEP
焼く
  1. 250℃余熱のトースターで5分
  2. 180度回転させて再度3分

トースターによって加熱時間が変わります

STEP
仕上・カット
  1. 焼けたらまな板の上でカット
  2. 盛り付け
  3. 上からポテトをこんもり乗せる

ピザカッターでは切りにくいのでハサミか包丁でカットするとGOOD

●ミックスチーズを最後に書ける人が多いですが、具材に火が入りにくくなるのと具材が見えにくくなるのでソースの次に並べましょう。

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業務スーパー購入品で“フライドポテトのピッツァ”
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