【ご飯もの】カレールウで簡単!カレーソースのオムライス

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子供用にパパっと作れるレシピです。みんな大好きオムライスとカレー。はい優勝!

目次

カレールウで簡単!カレーソースのオムライスレシピ

長期連休のレパートリーの一つにルウのソースは便利です!

ハンバーグ乗せたら夢のメニューが完成しますよ。

カレールウで簡単!カレーソースのオムライス材料

【2人前】

・卵…1個

「ケチャップライス」
・ご飯…230g
・玉ねぎ…1/4個
・ソーセージ…2本
・バター…5g
・ケチャップ…大さじ3.5
・塩…少々

「カレーソース」
・水…200g
・カレールウ…1個
・バター…5g
・粉チーズ…少量

カレールウで簡単!カレーソースのオムライス作り方

STEP
下準備
●玉ねぎ、ソーセージはみじん切り
STEP
ケチャップライスを作る
  1. フライパンにサラダ油で、ソーセージ・玉ねぎを炒める
  2. バター、ケチャップ、塩を入れて炒めながらご飯をほぐしていく

ご飯は少しペチャっと水分がある状態に仕上げると後で巻きやすい

STEP
巻く
  1. オムライスを各家庭の一番やりやすい方法で巻く(乗せる)
  2. 皿に盛り付け
STEP
カレーソース
  1. ケチャップライスを作ったフライパンに水、とカレールウを入れる
  2. 煮詰めてとろみがついてきたら仕上げにバターを溶かす
  3. オムライスにかけて、粉チーズを全体に振りかける

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この記事を書いた人

SNS料理家|飲食10年|持病で大好きな飲食の仕事をリタイア|4歳娘、2歳息子、そして10年間家庭を支えてくれた妻。愛する家族のために月3万円の材料費で腕を振るう節約パパ|「節約に見えない外食風レシピ」をテーマにウェブ上でレシピ掲載や商品開発などに取り組む

【レシピ、記事掲載】
・NADIA ・Olive note ・ESSE

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