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【野菜を食べるパスタレシピ】小松菜たっぷりトマトペペロンチーノ

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おまけ:刺激的な1日

いやぁ、今日は楽しかった!

というのも本日は久しぶりに一人仕事ではなく、撮影で出張料理。

出張料理というよりもフードコーディネート寄りのお仕事でした。

とある器のリブランディングの企画に使う料理写真の構成と組み立てで、器の色味やコンセプトに合った料理を提案します。

※また公開可能であれば公開します※

撮影現場ではWEBデザイナーやカメラマンなど様々な業界のプロの方々が集まり、僕の担当は料理。

何度もトライ&エラー&調整を繰り返すんですがそのこだわりに痺れました。

「おっ!結構いいの撮れたんじゃない??」と思った写真でも

カタログのような写真にしたくない

料理が主役になるのではなく、器の美しさを魅せたい

なるほどなぁ~・・・と納得する名言が数多く飛び出し、あれこれ知恵を出しながら模索。

最後には「いいのとれたんじゃね?」がかすむほどのクオリティの1枚が撮影できました。

1つの作品を完成させる体験は久しぶりでとても刺激的だったなぁ♪

今日のサボりめし

パスタレシピ ベーコンとパルミジャーノチーズのパスタ

さぁ、帰ったら僕の本業専業主夫。

家族にご飯を作ります。

あぁ・・ご飯サボりてぇなぁ・・

そんな時にいつもパスタ。

今日は子供たちを手足のように使いながら(笑)10分で出来るズボラおいしいパスタと、撮影で余ったサラダで晩御飯。

こんなのでいいんだよ。

ベーコンとパスミジャーノチーズのパスタ

❶パスタゆでる

❷ベーコン炒める

❸❷に茹で汁と削ったパルミジャーノチーズを溶かす(粉チーズでも良し)

❹あえて盛り付け。仕上げに粉チーズと黒こしょうたっぷりかけるとうまいぜ!

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