茹でないから簡単！絶対においしく作れるうどんレシピです♪
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目次
半熟卵をからめて食べる！鉄板焼豚ナポリタンうどんレシピ
焼うどん×ナポリタンです。
パスタのように麺を茹でる必要がないのですぐ作れてGOOD。好みでタバスコをかけて食べるとよりGOOD。
冷凍うどんのおいしい食べ方
冷凍うどんはレンジでチンか、熱湯かけてほぐす程度がコシが残っておすすめ。
使うときにお湯で茹でながら溶かす人がいるのですが、どろどろになってしまうのでもったいないです。
本気でおいしいパスタのナポリタンが作りたい人はコチラ↓
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半熟卵をからめて食べる！鉄板焼豚ナポリタンうどんの材料
【２人前(多め)】
・冷凍うどん…2玉
・にんにくチューブ…2㎝
・豚こま肉…100g
・玉ねぎ…1/3個
・スナップエンドウ…5個
・バター…15g
・白ワイン(酒)…大さじ1
・ケチャップ…大さじ4
・トマトダイスカット缶…大さじ2
・ウスターソース…大さじ1
・卵…2個
・粉チーズ…適量
半熟卵をからめて食べる！鉄板焼豚ナポリタンうどんの作り方
STEP
下準備
●冷凍うどんはレンジで解凍か、ボールに熱湯を入れて溶かしておく
●玉ねぎは皮を剥いて5㎜スライス
●スナップエンドウは筋をとり、半分に開いておく
STEP
具材炒める
- フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)ニンニクチューブで中火
- 豚こま肉を炒める
- 玉ねぎを追加してしっかり炒める
- スナップエンドウを追加して軽く炒める
豚肉は火が入ってからハサミでカットするとラク
STEP
ソース作り
- バターを溶かして白ワイン(酒)
- ケチャップ、トマトダイスカット缶、ウスターソース、うどんを入れて炒める
STEP
仕上げ
- 別の鉄板(フライパン)にサラダ油少量(分量外)で温め、卵を割り崩す。
- 卵の上にうどんを盛り付け
- 仕上げに粉チーズをかける
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