パパイズム– Author –
パパイズム
愛媛県出身&在住
SNS総フォロワー2万人
|調理師免許取得|Nadia Artist|クラシルショート1期生|味の素UMAMI STAR|OISIXアンバサダー|Olive note公式ライター|フーディテーブルアンバサダー|ネクストフーディスト5期生|マーケティングディレクター
30歳ドクターストップをきっかけに飲食業から身を引き専業主夫に転向。2児のフルタイム子育てを体験し世の中のお母さん達の苦労を痛感。
世の中の家庭環境の問題を少しでも解決するためにフリーランスとして独立。
「食と経営」の専門的なスキルと知識を活かし、料理家、人材育成、ライター、セミナー講師、企業の外部顧問など幅広い活動を通し、家庭環境をよりよくするための想いを伝える。
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愛媛県大洲の名産「梶田商店:たつみみそ」「原木椎茸:香信」で作る!しいたけと焼きネギの肉みそボロネーゼ
地元愛媛県の大洲市名産品の「干しシイタケ香信」と「たつみみそ」が届いたので商品化!長ネギの焦げた風味とシャキシャキ間、麦味噌の奥深い風味が病みつきになるボロ... -
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市販のルウを活用した簡単レシピ!カレールウは非常に優秀なお助けアイテムです。 【カレールウで簡単!ソーセージと玉ねぎのカレーパスタレシピ】 みんな大好きカレー... -
【肉レシピ】ほったらかし!豚バラブロックのジューシースパイシーハム
得意のコンフィという調理法を応用して激安豚バラブロック肉をスパイシーな豚ハムにしました。時間はかかりますが手間はかかりません。 https://youtu.be/UOufHdpaB2A ... -
【パスタレシピ】にんにくたっぷりパワー充填!ペペたまパスタ
具材はにんにくと卵だけ。本当に美味しく作れます♪ https://youtu.be/iuaZPynqAJ0 【にんにくたっぷりパワー充填!ペペたまパスタレシピ】 福岡で40年以上の歴史があ... -
【オリーブオイルを毎日飲む習慣】オリーブオイルを正しく知ろう
美容健康に効果的とされ、近年腸活のブームもありますます注目されるオリーブオイル。 その健康成分を直接体内に取り込むためには飲むのが一番効果的なのですが、実は飲... -
【2021.ESSE6月号掲載】簡単おいしい!プロのまかない風「トマトソースズボライス」
とんでもなくおいしいズボラレシピを生み出してしまいました。。もう春休みのご飯作り疲れた!でも手抜きに見えないようにしたい!!!そんな方に是非作ってほしい。 こ... -
【パスタレシピ】全卵と牛乳でOK!驚くほど濃厚なプロのお家カルボナーラ
リクエストが多かったカルボナーラ、ついに作ってみました! https://youtu.be/ZGbiohXvkmo 【全卵と牛乳で作るプロの濃厚お家カルボナーラレシピ】 カルボナーラは主に... -
【業務スーパーレシピ】プロの技!ハーブ入り“こだわり生フランク”を一番おいしく食べる方法
年末年始の集まりのために、業務スーパーで購入した「こだわり生フランク」という商品。これが凄まじいポテンシャルの持ち主だったのでご紹介します。 インスタの投稿が... -
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【トースター買うならアラジン・バルミューダより絶対コレ!】食パン4枚焼きコンベクションオーブントースター「VEGEE」
「アラジン」を「バルミューダ」を買いに行った僕が一目ぼれした4枚焼きトースターの「VEGEEベジー」 リンク コンベクション機能が付いているから料理好きにはたまらな... -
【電気圧力鍋ReDePot(リデポット)レシピ】ルウなし!クリームシチュー
今回は電気圧力鍋ReDePot(リデポット)についてくる付属レシピのクリームシチューを使ってみるよ! 【【電気圧力鍋ReDePot(リデポット)レシピ】ルウなし!クリームシチ... -
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業務用スーパーの食材は危険なんでしょ? 業務用スーパーの商品は品質悪いから安い? どうして業務用スーパーは量が多いのに安いの? こんな疑問にお応えします 家計の... -
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現役時代におそらく最も作った回数の多いのがこのナポリタンです。昔懐かしい鉄板焼きのナポリタンをお家で作れるように簡単アレンジしてみました。 https://youtu.be/-... -
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今回のレシピは市販の「ルウ」をアレンジした非常に使いまわし力の高いレシピです!1度覚えると他の料理にも応用が利くので是非作ってみてください♪ こちらのメニューは... -
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電気圧力鍋ReDePot 見てください、この洗練された美しいフォルムの電化製品。 炊飯器やホームベーカリーみたいに見えますが、実はReDePot(リデポット)という電気圧力鍋... -
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今回は、Oisixに興味がある人やお試しセットの内容を知りたい人、注文後の疑問や不安がある人向けに、実際に届いたお試しセットの内容をご紹介します! 【オイシックス... -
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イタリアローマでポピュラーな通のパスタ。日本で言うおかゆ的な家庭料理ポジションでなんと味付けは塩と粉チーズだけ! 【チーズと黒胡椒だけのパスタ“カッチョエペペ”... -
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